Paisaje privilegiado.

A 4.000 metros de altura sobre el nivel del mar, a tan sólo 12 kilómetros del volcán Tungurahua…Escenario único para una jornada exquisita en Quero.
Primeramente visitamos a unas mujeres que gestionan una microempresa de “chips”. Nos comentaron sus necesidades (una freidora, un pelapapas, remodelar los techos…), y cómo les iba el negocio, a quién vendían su producto, cuánto ganaban…Una bolsita de “chips” la vendían a 20 centavos de dólar, y los comerciantes fijaban el precio en 25. El problema es que en estos casos no conocen los costos de producción, por lo tanto no supimos con exactitud cuánto ganaban, pero según ellas mal no les iba…

Nos dirigimos a las zonas más altas de la provincia de Quero para observar de primera mano las consecuencias de la ceniza desprendida por el Tungurahua. La papa no ha resistido a casi 40 centímetros de ceniza y las cosechas se echaron a perder, y lo peor es que ante la lógica posibilidad de que el volcán vuelva a expulsar lava y cenizas, seguir cosechando papa puede ser contraproducente. Sin embargo, la cebolla sí ha resistido de forma heroica a esta ceniza y por lo tanto cabe esperar que los productores se limiten a cultivar cebolla (es el cultivo que vemos en la foto del volcan).
Posteriormente, y tras una sabrosa comida en una cevichería (comiendo pollo sin embargo), asistimos a la reunión de la plataforma de los productores de papa y expusimos (bueno, yo sólo escuchaba y hacía fotos) el proyecto de FAO y del CIP(Centro Internacional de la Papa).
Regresamos a las 19.30 bastante cansados, aunque son siempre tan interesantes y formadores los viajes, para alguien como yo que se marea con las curvas es siempre una odisea. Tras nuestro domingo de ocio en el Cotopaxi me esperan viajes laborales a Riobamba de nuevo el miércoles y Ambato el viernes.Uff…

Una buena papa.

Creo con firmeza que es absolutamente imposible mantener una relación armoniosa con las nuevas tecnologías. Siempre tan rápidas, eficaces, sorprendentes…y nunca responden cuando realmente nos hacen falta. Me pasó concretamente ayer; ese fiel e inseparable ordenador decidió en el peor de los momentos descansar, prescindir de sus obligaciones y limitarse a…fastidiar. Sin embargo, debido a frustraciones acumuladas en los últimos tiempos, previamente había sido lo suficientemente prudente como para guardar mis trabajitos.
Hoy, en un viaje profesional a Cayambe (más o menos a una hora y cuarto de Quito), mi cámara de fotos no tenía la batería cargada! Más de un@ dirá (mi madre) “pues carga la batería, qué quieres que te diga” o (mi padre) que tengo “poco espíritu práctico”. En fin, seguramente sea cierto, el caso es que no puedo mostrar fotos de este viajecito, si bien Jenny, la Agrónoma de FAO encargada del proyecto, llevaba la cámara de la Representación y me dijo que el lunes las tendría a disposición.
Visitamos una hacienda (preciosa, realmente impactante) que trabajaba con semillas brindadas por FAO de papa (mi monotema :) ), y al parecer existen en el Ecuador seiscientos tipos de papas distintos! La anécdota de la jornada fue que el dueño de la hacienda me informó sobre los problemas que tenía en los últimos años la papa canaria por culpa de la polilla guatemalteca…en fin, me sorprendió para empezar que supiese de la existencia del archipiélago, y sobre todo que haya sido en Cayambe donde me he enterado de las dificultades de la papa canaria…
Bueno ya entra el sueño, ya colgaré las fotos de este viaje, el viernes me voy a Quero para “mi” proyecto de la papa (realmente monotema, sí) y el domingo asaltaremos el volcán Cotopaxi, básicamente para morir de frío o de soroche (mal de alturas). Hasta pronto!

Fotos pendientes.

Aquí están las fotos prometidas del temerario puente de Mindo que Anne Kristelle osó atravesar desafiando riesgos incalculables.... Ahora no tengo tiempo para más, ha sido una jornada agotadora dado que he estado todo el día en la Universidad Andina Simón Bolivar, en el marco de una conferencia organizada por la Academia de la Latinidad “Desarrollo e Interculturalidad: Diferencias e Imaginarios de la Nación en el Mundo Andino”…y he podido “charlar” con Mário Soares, ese emblema del socialismo portugués post-dictatorial.
Para aquell@s que insinúan con venir al Ecuador, sepan que no esperamos otra cosa que eso, no existen palabras para describir la emoción que experimentaríamos. De momento sólo puedo agradecer a mis padres por dar el paso.

Escapada a Mindo.

Éramos siete en este viaje. Arianna,Pauline, Tiphaine, Anne Kristelle, Natalia, Manolo y servidor. Excepcional mezcla de culturas y caracteres para pasar un fin de semana completo en un pueblo a unos 60 kilómetros de Quito. Mindo es un destino idóneo para los amantes de la nauraleza y/o de la aventura. En sí el pueblo es tan sólo una calle, pero se pueden realizar múltiples y apasionantes actividades.

Una de ellas fue visitar un mariposario, y gracias al talento fotográfico de Anne Kristelle ( y supongo que también habrá que agradecer a los megapixels de su cámara...)podemos observar estos animalitos tan bellos de lejos como dantescos de cerca.
Pernoctamos en un rústico y ya mítico hostal Gypsy que convenció a propios y extraños a pesar de su ínfimo precio (pagamos cinco dólares por persona).Al día siguiente, en una maratoniana jornada de seis horas, combinamos birdwatching(básicamente intentar-casi siempre en vano-visualizar algo que se asemeje a un pájaro)y un bañito en las gélidas aguas de las cascadas de Mindo. En esta imagen figuro como si de un espíritu se tratara, o como un OVNI como manifestó Arianna.

En fin, el momento más espectacular fue sin lugar a dudas cuando Anne Kristelle atravesó en DOS ocasiones un simulacro de puente en las cascadas. Un peligro público que dejen circular por ahí, de hecho sólo nuestra héroe del día se atrevió a pasar, y al ver que los demás no estábamos por la labor, decidió volver no sin sobresaltos pues par de palos del puente cayeron y su mochila estuvo realmente a punto de abrazar el agua y alejarse para por siempre... (evidentemente luego surgieron los clásicos "yo hubiese pasado pero como no querían los demas"...).
P.D- No logro poner la imagen del puente, mañana ya me encargo de arreglarlo, ahora me caigo del sueño. Un abrazo a tod@s y gracias por los comentarios!.

El reencuentro

Supongo que muchos no entenderán demasiado bien qué pinto yo con este señor más bien bajito. Otros, esencialmente los que lo sufrieron una semana en Miraflores, lo reconocerán de inmediato. Se trata de Miguel Ángel Bastenier, icono del periodismo español y me atrevería a decir que de la lengua castellana en general, si bien él, tan francés cuando quiere, seguramente se reivindicaría también como referente en la lengua de Molière...Como me comentó en el transcurso de ese agotador e interesantísimo curso de periodismo internacional en el mes de julio (hace exactamente dos meses si la memoria no me falla), tenía pensado acudir a Quito para "un encuentro con periodistas o no sé qué".En realidad, Bastenier inauguró un Seminario Internacional titulado "Periodismo, elecciones y democracia", que durará tres días y que pienso seguir con atención. Durante el transcurso de su conferencia dejó algunos destellos del tipo "los americanos creen que el conflicto Palestino-Israelí es un asunto de política interior" o "Uruguay no deja de ser un apéndice de Argentina". Genio y figura, el mal de alturas parece no afectar en nada su perspicacia y sentido del humor. En fin, la verdad es que me hizo mucha ilusión verlo y platicar con él...lo suyo hubiese sido traerme pa Quito un pionono de Graná pa que entienda de una vez por todas la trascendencia del pionono en la gastronomía mundial!
Entiendo que merecía desde luego una imagen en este blog, máxime teniendo en cuenta que solicité un permiso de ausencia en el laburo para poder asistir a este evento. Aprovecho desde luego la ocasión para saludar a los del Curso de El País, y por cierto...sabe alguien qué pasa con el título? Se lo preguntaré a Bastenier, pero me imagino que no tendrá mucha idea...o sí.
P.D-Aunque en cierto sentido aparezco bastante arreglado en la foto, sepan que habitualmente voy mucho más arreglado y siempre afeitado...Pero para la corbata todavía queda Ricard, intentaré cumplir la promesa!

Entre brócolis y papas.

Me imagino que ya llegó el momento de hablar sobre lo que estoy haciendo exactamente en el Ecuador, y de paso poder explicaros quiénes son estos indígenas...
Como prácticamente todos saben, estoy realizando una pasantía en la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación). Primeramente he de decir que el ambiente en la sede es francamente agradable, somos en la actualidad varios pasantes, de hecho, y qué olvido más grosero...la imagen anterior de Otavalo fue cedida (bueno en realidad sin su permiso, pero no creo que ponga demasiadas pegas) por la también pasante Anne Kristel. Gracias por lo tanto!
Como iba diciendo, socialmente la situación es óptima. En cuanto a lo meramente profesional, me han asignado dos proyectos, sobre papas e indígenas! En relación al primero, se trata de un proyecto que busca facilitar el acceso al mercado de los pequeños productores de papa. He tenido que leer bastante al respecto pues, a pesar de haber vivido largos años en la tierra de las "papas arrugás con mojo", nunca fui muy docto en este tubérculo...Actualmente estamos a la espera de que los pequeños productores se reúnan, algo que llevan tiempo sin hacer pues lógicamente están volcados con lo el volcán (valga la redundancia) Tungurahua y sus devastadoras consecuencias también en los campos de cultivo por el exceso de ceniza.
El proyecto de Desarrollo Rural Indígena es mi segunda gran tarea, y en ese marco hay que inscribir mi primer viaje laboral a Riobamba a un taller de buenas prácticas agrícolas del brócoli. Más allá de lo apasionante que resulta el cultivo del brócoli en Ecuador (no intuyan ironía en mis palabras, de veras me resulta interesantísimo), participé en el viaje y el taller para irme familiarizando con el territorio y con la población indígena, ir conociendo su problemática y su idiosincrasia...
De ese taller proviene la foto, donde vemos a unos... concentrados e interesados indígenas en la charla sobre inocuidad, pesticidas...Fue un viaje genial donde aprendí mucho, y donde pude dar rienda suelta a mi gran obsesión: el turismo gastronómico!
Os dejo que me voy a cenar, por cierto, que alguien me explique por qué no se pueden poner comentarios, es frustrante y no soy capaz de resolverlo...alguna sugerencia?

Viajando

Empieza a ser difícil el seleccionar imágenes para explicar nuestras íntimas vivencias. En este caso, y tras ardua reflexión-lo que conllevó a descartar imágenes de piasajes, de artesanía indígena... -decidimos mostraros a un atento público de Otavalo observando y muy seguramente juzgando las prestaciones de los bailarines en la fiesta de Yamor.
Aunque pudiese parecer que estamos exclusivamente centrados en nuestra estancia en Ecuador, no somos insensibles a los acontecimientos más recientes, ya sea las declaraciones por televisión de Natascha Kampush, el anuncio de retirada de Blair...
En fin, resulta más complicado de lo inicalmente previsto el gestionar un blog, son tantas las imágenes y las palabras que quedan por expresar...Próxima entrega: mi viaje laboral a Riobamba de ayer miércoles!

Asentándonos perfectamente

Esta imagen viene a ser lo que vemos cada día desde nuestro nuevo hogar. Por fin nos instalamos y dejamos atrás las comidas de restaurantes para retomar los buenos platos caseros. Sin embargo, al mediodìa, esencialmente porque tan sólo disponemos de una hora de pausa para comer, recurrimos a lo que denominan aquí "almuerzo ejecutivo", que suele ser una sopa, un plato de carne generalmente con arroz o lentejas, un postre y el eterno jugo o zumo que acompaña todas las comidas en Ecuador: de piña, de durazno, de mora...todo ello por unos dos dólares!
Ayer realizamos nuestra primera "excursión", un viaje relámpago de ida y vuelta el mismo día a Otavalo, situado a unos escasos 90 kilómetros de Quito, para lo que empleamos tres horas de viaje para la ida y otras tres para volver...el viaje en bus muy pintoresco, dicho viaje será protagonista de nuestra próxima publicación en este espacio, con su imagen indispensable para que conozcan este rincón indígena bien reputado por su mercadillo...y por su fiesta de Yamor de la que fuimos testigos pues se celebra durante las dos primeras semanas de septiembre.
Pronto tendremos internet en casa y garantizamos ocuparnos con más asiduidad de este prometedor blog :). Hasta muy pronto

P.D- Lo que se ve en la imagen es el volcán del Pichincha, que bordea la ciudad de Quito y que finalmente da a esta ciudad un carácter tan especial.
P.D- Laura pronto iniciarás tu viaje, te esperamos mañana como previsto en el aeropuerto, un beso y buen viaje!