Cosas que uno no entiende o prefiere no entender...

A la izquierda vemos unos sabrosos anacardos, en Europa concebido como producto de aperitivo de gama medio-alta. A la derecha arroz, dieta fundamental en Asia, Latinoamérica y África.
Al consultar la página web del Mercadona en su opción compra online, me encuentro lo siguiente:

• Anacardo Frito Hacendado, Paquete 200 gr. = 1.50 €
• Arroz Redondo Hacendado, Paquete 1 kg. = 0.55 €
  

Trabajando sobre un proyecto de la FAO en Guinea Bissau me encuentro con lo siguiente:

• Precio de venta del anacardo bruto= 50 CFA el kilo, o lo que es lo mismo, 0.075 céntimos de euro el kilo.
• Los productores venden a menudo el anacardo a cambio del arroz: Cuatro paquetes de anacardos por un paquete de arroz.
  
  Dos conclusiones inmediatas:
  
  1- Esto es un atraco.
  2- La solución para los países del Sur sigue pasando por desarrollar la agroindustria para dotar de valor añadido a sus productos. Paradoja: Son empresas indias las que manejan el mercado mundial del anacardo.
  
  El 85 % de la población rural de Guinea Bissau vive del anacardo. La exportación del anacardo representa el 40% del presupuesto nacional del país.
  
  Juzguen ustedes mismos…